Olej z czarnuszki

Nasz olej z czarnuszki Indyjskiej powstaje w wyjątkowych warunkach , które warunkują jego wyjątkowość w składniki odżywcze. Olej powstaje w procesie tłoczenia na zimno dodatkowo w warunkach chłodniejszych, bez dostępu światła. Olej z czarnuszki jest 100%naturalny , nierafinowany, niefiltrowany, bez konserwantów i przeciwutleniaczy. Ważnym elementem jest fakt, że jest tłoczony pod zamówienie i na każdej butelce widnieje data tłoczenia. Olej jest rozlewany do ciemnych butelek w różnych objętościach, które możesz dostosować do swoich potrzeb. Proces rozlewania następuje po sedymentacji czyli naturalnemu opadnięciu pozostałości zgniecionego nasiona na dno. Na dnie butelki może pojawić się naturalny osad, który jest zjawiskiem naturalnym. Przed każdym spożyciem wstrząśnij butelkę, przechowuj ją w lodówce, szczelnie zamkniętą, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych.

Olej z czarnuszki siewnej można spotkać też pod innymi nazwami : olej kminkowy lub „złoto faraonów”. Czarnuszka siewna była stosowana od tysięcy lat w medycynie starożytnej w Egipcie, w Turcji oraz w Azji. Jest produktem spożywczym którym warto się zainteresować i włączyć do codziennego żywienia. Sam prorok Muhammad wspomina o nim w słowach „czarnuszka leczy wszystko, prócz śmierci”.

Wartości

Olej z czarnuszki siewnej (olej kminkowy) posiada kolor od miodowego do ciemnobrązowego. Posiada intensywny lekko gorzki smak oraz korzenny aromat.

Olej z czarnuszki jest bogaty w składniki :

– nienasycone kwasy tłuszczowe NNKT
– aminokwasy
– proteiny
– węglowodany fitosterole
– naturalne tokoferole
– olejek eteryczny (tymochinon, jest najaktywniejszym składnikiem oleju, działa przeciwbakteryjnie, antyoksydacyjnie, przeciwzapalnie oraz przeciwartretycznie)
– witaminy ( w szczególności E, A, B1, B2, C, PP, B7)
– mikroelementy
– pierwiastki śladowe (wapń, potas, żelazo, magnez, selen, cynk)
– nigelon (mający działanie przeciwkurczowe)
– saponiny (w tym m.in. melatynę która wykazuje działanie przeciwbólowe).

Zalety stosowania:

Olej z czarnuszki jest polecany w leczeniu problemów:

– gastrycznych, wspomaga procesy trawienne
– alergicznych
– skórnych (stany zapalne skóry, trądzik , grzybica)
– olej wspomaga prace układu immunologicznego (zaleca się go w szczególności w stanach osłabienia, obniżenia odporności, po rekonwalescencji oraz po chemio- i radioterapii)
– wielonienasycone kwasy tłuszczowe NNKT z oleju z czarnuszki obniżają zawartość „złego” cholesterolu i trójglicerydów we krwi, co z kolei przyczynia się zmniejszenia ryzyka zawału serca, udaru mózgu oraz miażdzycy
– czarnuszka jest nieliczna z roślin, która wykazuje zastosowanie w leczeniu chorób autoimmunologicznych np. reumatyzm, alergie, toczeń i łuszczyca
– olej z czarnuszki wykazuje też działanie w łagodzeniu objawów kaszlu i astmy
– olej z czarnuszki wspomaga cały układ odpornościowy i stabilizuje go
– przeciwdziała stanom zapalnym i grzybiczym, alergiom i zmianom rakowym, a także odkaża układ pokarmowy i oddechowy
– posiada działanie przeciwbólowe, przeciwgorączkowe i przeciwmikrobowe.

Termin przydatności:

3 miesiące od dnia tłoczenia (data widnieje na butelce) , zaleca się przechowywać w chłodzie (lodówce) bez dostępu światła w szczelnie zamkniętej butelce. Nie podgrzewać.

Jak pić olej?

Olej z czarnuszki jest produktem spożywczym nie lekiem, więc możesz go stosować jak chcesz, nie trzymając się wyśrubowanych zasad 🙂
Jest kilka metod picia oleju z czarnuszki i jedyne co musisz to wybrać odpowiednia dla siebie. Na początku przygody z olejami może pojawić się odbijanie olejem po jego wypiciu, ten efekt mija z czasem lub po prostu zmień metodę picia.

1 Metoda:
Pić rano i wieczorem dorośli od 5ml(łyżeczka) do 15ml (łyżka) 30minut przed posiłkiem. – ta metoda jest dla twardych zawodników:)

2Metoda:
Pić rano i wieczorem dorośli od 5ml(łyżeczka) do 15ml (łyżka) od razu przegryź coś np. kromkę chleba.

3Metoda
Wymieszaj olej z innym olejem zimnotłoczonym który ma delikatny smak np. z wiesiołka, rzepakowy.

4Metoda
Wymieszaj olej z sokiem np. z malin , zrób sobie shot-a 25ml soku malinowego i łyżeczka oleju.

5Metoda
Przyrządź swoją ulubioną potrawę, nałóż na talerz i polej olej po potrawie – ta metoda jest idealna dla osób które polubiły smak oleju i traktują ją już jako przyprawę.

6Metoda
Zakupić kapsułki puste, wlać do nich olej, po zamknięciu połknąć.

Porcjowanie:

DZIECI:
1-2 lata ¼ łyżeczki
3-5 lata ½ łyżeczki
od 6 i więcej 1 łyżeczka

DOROŚLI:
od 5ml- 1 łyżeczki do 15ml -1 łyżki

Olej z czarnuszki to nie lek tylko produkt spożywczy tzw. superfooods. Nie trzeba trzymać się sztywnych zasad stosowania , jego nadmierne spożycie nie grozi przedawkowaniu.

Dawkowanie które zostało zaproponowane zostało stworzone z własnych doświadczeń oraz klientów a także na podstawie źródeł ogólnodostępnych i opinii dietetyków.

Skutki uboczne i przeciwwskazania:

Olej z czarnuszki jest produktem naturalnym, więc prawie nie ma żadnych przeciwwskazań do jego picia. Jest produktem spożywczym bezpiecznym dla większości ludzi. Należy jednak pamiętać, że wykazuje działanie przeciwkurczowe dla tego kobietom w ciąży i karmiącym zaleca się konsultacje z lekarzem. Picie oleju z czarnuszki należy też skonsultować z lekarzem w momencie przyjmowania leków warfaryna, beta-blokery oraz metoprolol, gdyż olej może zachodzić w interakcje z lekami. Polecamy picie oleju z czarnuszki skonsultować z lekarzem jeśli cierpisz na jakąś przypadłość.

Informacje dla alergików:

Dokładamy wszelkich starań aby nasze produkty spełniały Państwa oczekiwania, tym bardziej, że nasza przygoda olejowa właśnie rozpoczęła się w celu ratowania zdrowia naszej rodziny. Niestety kupując nasiona/ziarna/orzechy certyfikowane eko gwarancją lub z atestami jakości nie jesteśmy w stanie w 100% ręczyć za swoich dostawców. Jeśli nasz dostawca informuje nas, że ziarno/nasiona/orzechy może zawierać śladowe ilości alergenów my też Państwa o tym informujemy.

Może zawierać śladowe ilości: gorczyce, gluten, seler, dwutlenek siarki.

W naszej olejarni wykonujemy tez olej z orzechów włoskich więc śladowe ilości tego alergenu mogą znaleźć w produkcje, pomimo wszelakich starań, zachowując wytyczne higieniczno- sanitarne.